Ein Mittelmeergarten im Winter

Jedes Jahr fangen wir am 6sten Januar an mit dem Rosenschnitt. Unbedingt notwendig ist dieser Schnitt nicht im Mittelmeerklima, aber wenn nicht geschnitten wird, werden die Blumen sehr klein.

Wir schneiden auf drei bis fünf Äste mit je drei Augen. Auch die Maulbeerbäume werden geschnitten und zwar so, dass wir im Sommer einen schönen Sonnenschutz bekommen. Januar ist auch der Monat um Stecklinge zu schneiden, Beispiele sind Granatapfelbäume, manche Rosenarten, Feigenbäume und Bougainvillea.

Der Garten ist so geplant dass in jeder Jahreszeit Blüten zu sehen sind. Im Januar zum Beispiel, blühen die Erythrina caffra (siehe Bild oben) und die Pyrostegia venusta.

Seitdem die Gemeinde Benidorm, von der wir Abwasser beziehen, zur Wiederbenutzung für die Bewässerung des Gartens, eine biologische Abwasser-Kläranlage gebaut hat, enthält das Wasser weniger Dünger und wir müssen Kunstdünger zugeben.

Wir haben Magnesiumnitrat gewählt. Mensch und Pflanze benutzen das gleiche Proteinmolekül für der Stoffwechsel. Beim Menschen heißt es Hämoglobin und hat ein Eisenatom im Zentrum, es versorgt die Aufnahme von Sauerstoff (O2) und die Abgabe von Kohlendioxyd (CO2).

Bei Pflanzen heißt es Chlorophyll, hat ein Magnesiumatom im Zentrum und versorgt die Aufnahme von CO2 und die Abgabe von O2. Das Resultat der Düngung mit Magnesium ist spektakulär: Die Blätter werden grüner und grösser.

Sie sind herzlich willkommen für einen Winterspaziergang im Garten in einem Dekor von schönen Skulpturen. Sontags von zehn bis zwei und Werktags nach vorher festgelegten Termin.